巴黎水不是碳酸飲料，巴黎水是一種天然有氣礦泉水。製作巴黎水的水源位於法國南部，靠近尼姆的Vergèze鎮內的孚日山脈，是天然有氣礦泉水與天然二氧化碳及礦物質的結合。
巴黎水在有氣礦泉水品牌中首屈一指。Perrier天然泉水是數百萬年前地質運動的產物，是天然有氣礦泉水與天然二氧化碳及礦物質的完美結合。百年來，巴黎水的歷史，特質及天然風味使其成為一代傳奇。巴黎水獨特奇異的口感來自其豐富的氣泡和低鈉及豐富礦物質。在近代巴黎水更是被推銷為“礦泉水中的香檳”，有人把他當口腔良藥，用來接吻前漱口，以加工成“奢華親吻”。
