過程裝備與控制工程專業屬於工學類。全國本科專業分為12大學科門類：哲學、經濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、農學、醫學、管理學、藝術學。
過程裝備與控制工程專業掌握控制科學與工程、機械工程、化工原理及化工工藝等基礎理論和知識，掌握工業生產過程檢測與控制的專業知識，掌握儀器儀表開發與微型計算機應用的專業知識，培養從事工業生產過程檢測與控制系統設計、智慧儀器儀表設計、微計算機應用及其軟體開發工作的高階工程技術人才。學生主要學習過程裝備及控制工程專業的基礎理論與技術和有關裝置的設計方法，受到現代機械工程師的基本訓練，具有從事各類機械裝置設計、生產組織管理的基本能力。
