快樂生活一點通汽水肉的做法

用料：豬肉、雞蛋一個、蝦米、白芝麻、蔥、姜、澱粉、鹽、生抽、花椒粉、胡椒粉、芝麻油、醬油。

做法：

1、將準備好的豬肉先切成小粒狀，然後加海米剁碎，將剁好的肉餡裝入器皿中。

2、將蔥、姜切成碎末，將蔥薑末與所有的調料和澱粉加入器皿中，魚肉餡攪拌均勻。

3、肉餡攪拌10分鐘後加入一個雞蛋，繼續攪拌均勻。

4、取一深盤，將肉餡放入並鋪平，加入適量水沒過肉面，咋表面打入一個雞蛋。

5、水開後將準備好的盤子放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸15分鐘後即可。