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能。
製作步驟:
1、香蕉剝皮,切成1毫米左右薄片;
2、烤網鋪上油布,將香蕉皮並排放入,也可放在不沾烤盤或厚實的油紙上;
3、烤箱無需預熱,將烤網放在中層,開啟熱風迴圈功能,上下火100度,烘烤60分鐘,至香蕉皮兩面乾燥呈焦黃色,摸起來脆硬成型時取出;
4、稍涼片刻變得酥脆,即可食用。
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