味精吃多了會有白頭髮嗎

白頭髮不會由於多吃味精引起的，但味精也不宜多吃，應該考慮其他因素，比如壓力大思慮多、過食辛辣油膩、經常熬夜等。

味精又稱味素，是採用微生物發酵的方法由糧食製成的一種現代調味品，主要成分為穀氨酸鈉，要注意的是在100度以上的高溫中使用味精，科學表明只有百分之0.3的穀氨酸鈉生成焦穀氨酸鈉，對人體影響甚微，但是不宜多吃，如果在鹼性環境中，味精會起化學反應產生一種叫穀氨酸二鈉的物質，所以要適當地使用和存放。