北海道吐司和普通吐司有什麼區別

不同點：北海道吐司是一種比較偏中國性的吐司，口感細膩潤滑，北海道的吐司會用到北海道產的牛奶和鮮奶油，味道香醇濃郁，北海道吐司是手撕麵包的鬆軟加上吐司麵包的勁道的感覺，它比起一般的吐司麵包好吃，感覺很接近手撕麵包。麵包的揉麵和發酵都很精細，還用了不少植物油和奶油。

相同點：都是麵包，在歐式早餐中常見。主要成份為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用於烤出吐司上方金黃色的外皮）。