怎麼鑑別吐司熟不熟

鑑別吐司熟不熟：用一根牙籤插入吐司的頂部，若拔出來的沒有粘物，則表明烘烤完成。

吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似長方形大面包。