鴨子皮裡的毛怎麼處理

先把水煮到75℃（即水錶面起魚星子時），然後把鴨子殺死後，之後用熱水燙一會，這樣就方便拔毛了。鴨子是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來的，是一種常見家禽。鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，是一種水、陸兩棲動物，但不能在水中待太久，是卵生動物。