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建水紫陶壺的缺點就是它是泥巴做的,易碎,不宜磕碰。夏天缸內溫度比缸外溫度低8到10度,前提是在室內。冬天缸內溫度比缸外溫度高3到5度,室內不開空調的情況下。具體的還要因各地區的氣溫而定。總體來說,紫陶茶缸,缸內溫度恆溫,適宜儲存各類名貴高檔食材。如果說家裡有名貴藥材,還是要儲藏在密封性更好的999錫罐裡,才能更好。
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