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1、準備好食材:雞蛋、紅糖、薑片;
2、雞蛋打到碗裡、紅糖切碎、姜切成小片;
3、小鍋裡裝入適量清水燒開後,轉小火輕輕倒入雞蛋;
4、加薑片;
5、煮一會,輕輕把雞蛋翻一面;
6、紅糖放到小碗裡,加入適量開水稀釋融化;
7、雞蛋煮好後,輕輕把雞蛋舀起來放入紅糖水裡。
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