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1、將買來的毛豆去殼,剝好之後放入碗中。
2、剝好的毛豆洗乾淨,放置碗中。
3、鍋中盛入少量的水,進行加熱,直至沸騰。
4、將洗乾淨的毛豆放入鍋中煮,煮3、4分鐘即可。
5、放入少量的鹽、味精,然後放入雞蛋。
6、煮一會直至沸騰,放入少量的蔥,就可盛出。
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