綠豆湯的做法

綠豆湯的製作方法：

原料：綠豆500克，糖50克。

綠豆湯的做法：

1、把綠豆淘洗乾淨，瀝乾水分；

2、沙鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量略多於綠豆為宜；

3、用大火燒煮，煮至湯水將收干時，新增開水，並把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘；

4、撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆開花酥爛，加糖即成綠豆湯。