綠豆薏米湯做法

綠豆薏米湯做法如下：

1、薏仁及綠豆洗淨後，用清水浸泡隔夜。

2、薏仁加3杯水放入鍋內，用大火煮沸後，改用小火煮半小時綠豆薏米湯，再放入綠豆煮至熟爛。

3、可根據個人口味，加入冰糖調味即可。

4、煮綠豆薏米湯時，最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁，這樣清熱效果會打折扣，且不宜加太多的糖，因為甘甜之品易助生溼熱，不要吃冰鎮的，以免傷腸胃助溼。