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求煮綠豆薏米水的正確做法

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求煮綠豆薏米水的正確做法

原料:薏仁、綠豆

做法:

綠豆和薏仁挑去雜質和壞豆,清洗乾淨後浸泡一夜;將把泡好的綠豆薏仁連水一起倒入湯鍋,再加適量清水,大火燒開後轉中小火;保持中小火,再煮約20分鐘,煮至綠豆和薏仁全部綻開後關火,蓋上蓋燜10分鐘左右即可。