綠豆蓮子湯的做法

綠豆蓮子湯的做法如下：

1、首先把綠豆和白蓮提前泡水二個小時。

2、然後將砂鍋內加入泡好的綠豆和白蓮，並加入適量清水。

3、接著大火燒到綠豆開花。

4、最後加入黃糖即可。

綠豆蓮子湯是由綠豆、白蓮子、黃糖製成的一道美味菜餚。綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史，原產地在印度、緬甸地區。