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將蓮子和百合浸泡4小時,沖洗乾淨,將蓮子置入清水鍋內,大火煮沸後,轉小火,小火煮20分鐘後再加入百合,大約30分鐘後加入冰糖,待冰糖完全融化,關火即可。
百合蓮子湯是一道菜品,主要原料是鮮百合,配料是粳米、蜂蜜等,本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。
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