蛋湯圓的做法

蛋湯圓的做法：

1、準備好雞蛋和湯圓，鍋加水。

2、水開後放入湯圓，煮上兩分鐘。

3、打入雞蛋，煮一兩分鐘。

4、煮到湯圓浮起來，碗里加糖，盛出蛋湯圓即可。

技巧：煮荷包蛋輕輕打入鍋內，不要晃動，煮兩分鐘就差不多了，煮雞蛋湯圓的時候還可以加點甜酒，味道挺不錯的。