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預先將湯圓和蛋撻皮拿出來解凍，但不要讓他們化的太厲害不然不容易包
將蛋撻皮取出，把湯圓包在蛋撻皮裡，包好後用叉子在表面插出小洞。刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。
烤箱上下火180℃預熱10分鐘，之後將包好的湯圓放進去。
180℃烤15—20分鐘，最後一段時間一定要多觀察，也可以拿出來嘗一嘗，每個烤箱脾氣不一樣所以時間不確定。
道一級棒，外皮酥酥的，湯圓內陷軟糯有點像糯米餈。家裡有材料的可以試一試
這樣子就可以出鍋了
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