蛋撻的做法：烤箱做蛋撻

1、準備好材料

2、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻

3、再加入細砂糖，攪拌至融合

4、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃，並篩入低筋麵粉，攪拌均勻

5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻

6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可

7、烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘

8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可