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怎樣做蛋撻 做蛋撻的方法

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怎樣做蛋撻 做蛋撻的方法

1、牛奶倒入碗中,放入烤箱加熱幾分鐘

2、蛋黃蛋清分離

3、將牛奶取出加入白糖。

4、攪拌至白糖融化,加入淡奶油。

5、攪拌均勻,篩入低粉。

6、攪拌至無顆粒。

7、蛋黃攪拌好,將奶漿倒入蛋黃中。

8、將蛋液攪拌均勻過篩。

9、蛋撻皮放在烤盤上,倒入八分滿蛋液。

10、放入預熱好的烤箱,190度烤22分鐘即可。