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主料:冷凍蛋撻皮、牛奶,輔料:雞蛋黃、低筋麵粉、脫脂甜煉乳,調料:綿白糖。
製作方法:
1、將牛奶、煉乳、白糖攪拌均勻,加熱至白糖完全融化;
2、倒入蛋黃,攪拌均勻;
3、加入低筋麵粉;
4、將麵粉攪拌均勻;
5、將塔皮擺在烤盤內;
8、倒入蛋撻水,8分滿即可;
9、裝入烤盤,放入烤箱中層。210度,25分鐘左右,即可。
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