牛奶雞蛋麵粉可以做些什麼

牛奶雞蛋麵粉可以做些什麼共有5步，可做蛋糕卷、無油香蕉鬆餅、泡芙等。以下是蛋糕卷的具體操作步驟：

操作/步驟

1、牛奶倒入蛋黃中

四個雞蛋，蛋清與蛋黃分離。牛奶倒入蛋黃中，攪拌均勻。

2、麵粉攪拌成團

加入糖粉、麵粉攪拌均勻。加入過篩低筋麵粉，攪拌成團。

3、蛋清打發後倒入奶油

蛋清中加入白砂糖、檸檬汁打發，倒入奶油，攪拌均勻。

4、倒入烤盤撒上蔓越莓

倒入烤盤，攤成餅，撒上蔓越莓。

5、烤箱烤制18分鐘

烤箱預熱160℃，烤制18分鐘即可。