蔥香雞蛋餅、蝦皮面糊餅、雞蛋麵粉泡、雞蛋麵糊餅、脆皮糊等。
用料:雞蛋4個、麵粉500克、食鹽適量、調和油適量。
1、麵粉雞蛋糊加入適量的鹽。拌勻。
2、加入適量的水。
3、用同一方向拌成無顆粒的糊。
4、鍋內油熱用湯匙挖糊下去。
5、慢慢的翻動讓其浮到油麵。
6、炸至金黃,撈出控油即可。
蔥香雞蛋餅、蝦皮面糊餅、雞蛋麵粉泡、雞蛋麵糊餅、脆皮糊等。
用料:雞蛋4個、麵粉500克、食鹽適量、調和油適量。
1、麵粉雞蛋糊加入適量的鹽。拌勻。
2、加入適量的水。
3、用同一方向拌成無顆粒的糊。
4、鍋內油熱用湯匙挖糊下去。
5、慢慢的翻動讓其浮到油麵。
6、炸至金黃,撈出控油即可。