求做蛋撻的食材及做法

原 料：雞蛋，麵粉，精鹽適量，砂糖，黃油，米酒適量。

1、 雞蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起攪拌均勻。

2、 用圓形的模具將酥皮剪裁成圓形。

3、 烤盤上噴一層油，防止粘連。

4、 將蛋液倒進酥皮裡，不要太滿，太滿蛋液會溢位來。

5、 預熱烤箱，大概烤20分鐘，烤到金黃色即可。