蛋撻好吃但外面買的很貴，其實自己在家用空氣炸鍋來做也非常簡單，提前準備蛋塔皮或酥皮在家時備用，想吃的時候拿來，和好雞蛋粗放入氣炸鍋，烤熟後就可以直接享用了，用空氣炸鍋做蛋撻簡單又快速，而且可以烤成焦黃色，味道特別香。
提前準備好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞，可以避免在烤的時候膨脹炸開
雞蛋與砂糖一起混合打散，加入鮮奶與鮮奶油。
全部混合均勻就可以過篩，這時候氣炸鍋開200度，提前預熱五分鐘。
為了讓蛋撻口感更好，見意過篩三次。
然後把雞蛋糊倒入塔皮內約8.9分滿。
放入氣炸鍋內，注意小心燙到手了!然後以140度的溫度，烤10分鐘左右。
這時蛋撻燒烤完成，看它已全熟了，所以我就沒再翻起來烤，拿出來可以開吃了。
咬一口，發現內餡很香，口感很好吃。這是是採用160度的溫度，一菜烤了10分鐘的後的顏色會，這時的蛋撻顏色稍微有點焦，口感還是非常好吃的。
