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可以,使用空氣炸鍋做蛋撻的步驟為:
1、 將牛奶,糖粉和奶油混合,略微加熱使糖粉融化。
2、 將雞蛋黃打散,放入混合液中攪拌。
3、 將低筋麵粉過篩放入混合液,用刮刀攪拌均勻。
4、 將混合液過篩使液體細滑。
5、 將蛋撻皮提前拿出解凍後灌入8成滿。
6、 將空氣炸鍋200度預熱5分鐘,放入蛋撻烤15分鐘即可。
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