空氣炸鍋烤蛋撻要10分鐘，空氣炸鍋一定要先預熱。可根據口味決定是否放煉乳，放了煉乳之後，蛋塔水的奶味會更香濃。
1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個碗裡，製作蛋撻液只需要蛋黃。剩下的蛋清你可以做些其他的。
2、將適量的牛奶倒入裝有蛋黃的碗裡。
3、加入白糖和奶油，攪拌均勻。這裡看個人的喜好，白糖可以多放一些，但是放的少了就沒有甜味味道就會差一些。如果沒有奶油也可以不放。
4、將攪拌好的蛋撻液倒在蛋撻皮裡。蛋撻皮可以自己做，也可以去買現成的。自己做的話需要花費點功夫了。
5、將弄好的蛋撻放在空氣炸鍋裡，這個還是很好用的。時間設定為10分鐘，溫度設為180度。然後等待就好了。
