空氣炸鍋能炸魚嗎

空氣炸鍋能用來炸小魚，炸大魚時很難熟透，所以一般不用空氣炸鍋炸大魚。用空氣炸鍋炸魚的步驟如下：

1、先將鍋洗淨、擦乾、燒熱，用生薑在鍋底抹上一層薑汁，然後放油加熱，油熱煎魚，魚皮不會粘鍋。2、將洗淨的魚蘸一層雞蛋糊，然後下鍋煎制，煎至金黃色時翻煎另一面，這樣不會粘鍋。3、將洗淨的魚、魚塊蘸上一層薄薄的麵粉，放入油鍋煎制，能使魚形完整，魚皮不粘鍋。

4、準備空氣炸鍋，放入後調節到200℃，15分鐘。炸好後即可食用。