空氣炸鍋炸薯條要放油嗎

如果注重口感，可塗抹少量油於土豆條上。如果不注重口感，則不需要放油。

空氣炸鍋，是使用高速空氣迴圈技術，並且將快速迴圈熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合，從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。加熱時會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感。