空氣炸鍋炸烤魚怎麼做

刀魚洗淨，放姜蔥鹽料酒醃製10分鐘。撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉。把三種粉給魚全身按摩，然後全身刷一層油。空氣炸鍋200度20分鐘．電火鍋裡放入適量油，先下蔥薑蒜辣椒八角炒香再放一大勺豆瓣醬。豆瓣醬炒出紅油，加入適量水放入糖、生抽老抽，適量鹽煮開3分鐘後關火，加入魚、土豆、芹菜、花菜和洋蔥。另起鍋，適量油澆熱加入花椒爆香後澆在火鍋裡，撒上香菜葉裝飾，端上歺桌，邊燒邊吃。