空氣炸鍋做黃花魚怎麼做

材料 :黃花魚，蔥，姜，蒜，花椒大料，白糖，醬油，醋，鹽，花生油，水。

做法 :

1、將黃花魚除去魚鱗，然後清洗乾淨，用刀將魚兩面切下，再切成小塊，將中間剩的魚骨頭也切成小塊放入盆子裡。

2、將蔥，姜，蒜切成絲，再將花椒大料，白糖，醬油醋，料酒，鹽適量，純淨水適量放入碗中做成調味汁。

3、將碗裡準備好的調味品倒入黃花魚盆裡，醃製半個小時。

4、然後再放入適量的花生油，將醃製好的黃花魚放入6寸盤子裡。

5、將盤子放入空氣炸鍋中，空氣炸鍋不用預熱，一段時間後取出，即可食用。