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板栗洗淨,擦乾,用刀在板栗上切個口,刷層薄油,放入板栗後,調15分鐘。五分鐘後,,可以在板栗上刷層蜂蜜水,再等待10分鐘即可。
板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
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