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糯米含有豐富的蛋白質、維生素、煙酸、澱粉等,能補中益氣,健脾養胃,增強食慾,將糯米加水用電磨研細,然後用布袋將它吊起濾掉水製成餈漿,餈漿加入少量水,揉勻後就可以用手搓圓製成湯圓了,湯圓清香可口,是中國的一種傳統小吃,今天介紹糯米湯圓的做法。
根據實際需要準備適量乾的餈漿備用。
加入適量水,用手充分地揉捏,將餈漿變得柔軟有彈性。
在鍋中放入適量水。
用手將揉好的餈漿搓成圓形的湯圓。
將做好的湯圓放入鍋中。
煮熟後,盛入碗中。
加入適量白糖就可以享用了。
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