>
做甜酒湯圓衝蛋首先將雞蛋在碗內打散,然後小鍋加少量清水煮開,加入適量甜酒再煮開,把打散的雞蛋均勻撒入甜酒中,最後加入提前煮熟的湯圓和枸杞,再加白糖或者紅糖即可。甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。
圖文推薦