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食材：雞蛋四個、瘦豬肉300克、香蔥適量、蒜瓣適量、。做法如下：1、將瘦豬肉切成肉末；2、將雞蛋打入碗中，攪拌；3、將油倒入鍋中；4、將肉末及蒜瓣放入鍋中進行翻炒；5、加入適量香油、醬油及適量水；6、到水沸騰時，將蛋湯倒入，一分...

廚房小白都能駕馭的蛋湯做法來了。在哪一個大番茄，洗乾淨切成小丁備用。鍋裡倒上適量食用油，爆香蔥花和蒜片。然後放入西紅柿丁，炒至粘稠狀。加上適量開水，來點鹽、雞精和胡椒粉進行調味。再來一勺生抽、一勺陳醋、適量水...

材料：雞蛋四隻、胡椒粒十克、生薑三十克、食鹽適量。方法步驟：1、胡椒洗淨、拍碎。生薑去皮，洗淨切片。2、燒鍋下花生油、薑片：蛋去殼，入鍋煎至金黃色。3、加入適量沸水，放入胡椒，用中火煮三十分鐘，加鹽調味。...

西紅柿蛋湯做法：1、主料：西紅柿若干個，雞蛋；2、步驟：西紅柿去皮切片備用，雞蛋打散備用，起油鍋，蔥花爆香，放入西紅柿翻炒，儘量把西紅柿炒成糊狀，倒入適量開水，放入適量鹽，煮開後加入適量水澱粉，開鍋煮5分鐘後圍著鍋邊撒入雞蛋，等雞蛋...

在大家的日常生活中，很多人都會在家做一些好吃的，那麼乳酪蛋湯怎麼做呢？大家一起來學習一下吧。乳酪微融狀態嗑入雞蛋。將乳酪和雞蛋一同打散。加入麵粉，攪拌均勻。加入牛骨湯，煮沸後倒入調好的雞蛋糊。加入西紅柿粒和芹菜...

1、青菜切碎丁，蛋白打散（微微起泡沫）。2、三碗水燒開，放入青菜丁。3、倒入水澱粉，再次燒開。4、轉小火，加鹽、白胡椒粉調味。5、一邊倒入蛋清，一邊用筷子快速攪拌，使蛋花細碎均勻。6、關火，點入香油即可。...

1、絲瓜颳去外皮,切成菱形塊,雞蛋磕入碗內,用竹筷調勻,放鹽備用。2、鍋中到油燒至四成熱,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,並用小火將兩面煎成金黃色，盛入碗中。3、改成小火,炒鍋內放油燒熱,放入蔥末炸出香味,加入絲瓜炒至發軟,加...

1、將要用的雞蛋打碗裡，並攪碎；2、開小火，鍋燒熱，加入油，放入鹽，翻炒一下；3、倒入打散的雞蛋；4、攪一下，形成雞蛋塊；5、加入適量的水；6、將水煮沸後，加入醬油。也可以加調味醬，如排骨醬、蒜榕醬等，這個依個人口味調整；7、加入調料後，...

做紫菜蛋湯時讓蛋沒沫的方法：水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。將鍋蓋蓋上，熄滅火，等半分鐘後再開啟火稍煮，但不用煮開。建議：1、在打蛋液時放入一小勺的澱粉，這樣打出的蛋花是一片片的。2、紫菜不用放到鍋...

吃蝦不可以同時吃西紅柿炒雞蛋，因為西紅柿裡面含有維生素C化學上又叫做抗壞血酸它可以和蝦殼上的物質反應生成劇毒物質。西紅柿含有大量維C，吃海鮮類尤其是大蝦不能同時服用大量維生素C，否則，可生成三介砷、可能引起中毒...

1、番茄切片，從白蔥綠分別切碎，蒜切碎；雞蛋打散2、鍋裡熱油，爆香蒜蓉和蔥白，隨後兌入清水煮開3、放入番茄，再次煮開後倒入蛋液4、調入鹽和胡椒粉，撒入蔥花即可...

沙棘蛋湯主料：沙棘、雞蛋、冰糖。步驟如下：1、將沙棘洗乾淨，把水晾乾備用；2、把雞蛋打入碗中，均勻備用；3、在鍋中加入適量的水，燒開後放入打勻的雞蛋，待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘；4、煮5分鐘後加入冰糖熬；5、5分鐘後即可食用...

1、把黃瓜洗淨去皮切片，皮蛋去殼切成6瓣，蒜瓣去皮切片備用。2、把切片的黃瓜倒入鍋中翻炒，把黃瓜片炒制微軟。3、取適量清水倒入鍋中，大火煮沸。4、煮沸後放入切好的皮蛋，撒入少許鹽調味，繼續煮制一會，湯變的濃香即可。美食，...

紫菜開水下鍋，稍微滾開即可。原料：紫菜、海米各10克，雞蛋1個，水，植物油、鹽、雞精、胡椒粉、蔥、香菜各少許，醋少許，味精一點。1、將海米用開水泡軟。2、雞蛋磕入碗內攪勻。3、香菜擇洗乾淨，切成小段，蔥擇洗乾淨，切成蔥花。4、...

主料：雞蛋300克，番茄250克。調料：豬油75克，鹽2克。番茄泡蛋湯的做法：1、把鮮雞蛋300克磕入碗裡，用筷子打起泡，放鹽0.5克，在器皿中煎成兩面發泡，再取出切成幾塊。2、倒入水500克，高火6分鐘煮開，加鹽1、5克。3、將開水燙過的番茄撕...

1、先將西紅柿洗乾淨，然後用熱水燙一下去皮，再放在菜板上切成小塊。將蔥洗乾淨，切成碎蔥花，將姜塊洗乾淨，切成小碎丁。待用。2、將荊芥摘好，然後泡在水中10分鐘，然後沖洗乾淨。待用。3、將雞蛋打在一小碗中，攪拌均勻，然後將炒...

1、蝦去皮剝好，並挑去蝦線。加少許鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉（或地瓜粉）、一點點蛋清攪拌均勻。2、將崇武魚卷切片。3、鍋里加入涼水、薑絲、魚卷，煮開。4、加入濃湯寶，再用手一點一點下蝦仁。5、再煮幾分鐘，湯里加入鹽和少...

1、將買來的毛豆去殼，剝好之後放入碗中。2、剝好的毛豆洗乾淨，放置碗中。3、鍋中盛入少量的水，進行加熱，直至沸騰。4、將洗乾淨的毛豆放入鍋中煮，煮3、4分鐘即可。5、放入少量的鹽、味精，然後放入雞蛋。6、煮一會直至沸騰，放...

1、銀魚提前泡好。2、玉米剝粒，然後去外皮，便於孩子消化。3、胡蘿蔔切絲，姜和蒜切片備用。4、菠菜洗乾淨後切碎備用。5、鍋裡倒入適量油燒熱，倒入姜蒜胡蘿蔔炒香。6、加入玉米和銀魚翻炒均勻。7、加入適量鹽和清水煮沸，然...

黃瓜皮蛋湯是用黃瓜和皮蛋製作的一道家常菜。松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。黃瓜中含...

材料：用料雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。金針菇玉米蛋湯的做法：1、金針菇擇洗乾淨，切成小段。2、黃花菜用開水泡發後洗淨，切末。3、菠菜葉擇洗乾淨，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。4、...

雞蛋具有豐富的營養價值，但如果與糖一起烹調，在長期加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，結果生成一種叫糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋對人體十分有益的氨基酸成分。所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收...

1、將西紅柿去蒂洗淨，切薄片，蔥薑蒜洗淨切好備用。2、鍋中加水放入西紅柿燒開，依據個人口感（西紅柿軟硬度）控制時間。3、煮西紅柿的同時，將雞蛋在碗中打勻。4、鍋中倒入蛋液，邊加邊不停在鍋中攪拌，加雞精和5-6滴香油完成。5、...

單純絲瓜蛋湯達不到催乳的效果，可以與鯽魚、豬蹄、腰花等一起煮湯，絲瓜含有較為豐富的膳食纖維和維生素，可以適當進食。其實，哺乳期飲食是很關鍵的，要注意多進食魚肉蛋奶豆等食品。此外，哺乳期如果乳汁少，或乳房腫塊導致乳汁...

黃瓜皮蛋湯做法一：1、將黃瓜洗淨，再改成4釐米長的片待用；2、將皮蛋去殼，改成8塊；3、撲幹豆粉，下油鍋炸好待用；4、燒鮮湯，下黃瓜、皮蛋煮沸後加入鹽、味精、胡椒即可。黃瓜皮蛋湯做法二：1、將黃瓜去皮後切成塊；皮蛋洗淨後切成塊...