哪個有雪花蛋湯的的做法

1、青菜切碎丁，蛋白打散（微微起泡沫）。

2、三碗水燒開，放入青菜丁。

3、倒入水澱粉，再次燒開。

4、轉小火，加鹽、白胡椒粉調味。

5、一邊倒入蛋清，一邊用筷子快速攪拌，使蛋花細碎均勻。

6、關火，點入香油即可。