菠菜皮蛋湯的做法有哪些

主料：菠菜200克、松花蛋1個、毛豆腐100克、香腸1根。

調料：食鹽適量、調和油適量。

菠菜皮蛋湯的做法：

1、把豆腐、皮蛋、香腸切碎；

2、把菠菜洗乾淨後，一分為二；

3、進油鍋，先加入豆腐塊，稍煮會；

4、再加入香腸；

5、再把菠菜加進去翻炒一下；

6、加入適量的水與鹽；

7、燒三分鐘再加入皮蛋；

8、再燒一分鐘後即可。