菠菜炒雞蛋湯的做法

用料：一斤菠菜，兩個雞蛋，兩個小辣椒，鹽少許，高湯精少許。

做法：

1、油熱後，把辣椒放入熗鍋，然後放入菠菜；

2、炒一會兒之後，倒入熱水，水沸騰後，再把打好的雞蛋均勻倒入；

3、撒入鹽和高湯精；

4、加入少許水，煮沸即可。