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主料:金針菇200克，雞蛋3個，菠菜300克。方法:1、金針菇洗淨切成寸段，加入3個雞蛋攪拌均勻。2、菠菜洗淨切成小段備用。3、鍋內放油，將蛋液和金針菇炒熟。4、放入菠菜翻炒至軟熟，調入鹽和雞精出鍋即可。...

所需材料：雞蛋四個，乳酪兩到三片。做法：1、把雞蛋打散，乳酪片切成條狀，並將兩者混合；2、在炒鍋裡熱一小勺油，用中火炒雞蛋。但是，火力需要小一點，為了讓乳酪有機會融化到雞蛋裡；3、炒熟後盛盤，可搭配其他西式早餐食用；4、完成。這...

主料：雞蛋四個、蔥一根、鹽適量。做法：1、將雞蛋打進容器裡，然後將蛋液打散。2、放適量鹽在蛋液裡面攪拌均勻。3、將蔥切段備用。4、在鍋中倒入適量的油，油熱，將雞蛋放入鍋中翻炒。5、將切好的蔥段放入鍋中，翻炒至雞蛋微有...

做法：一.主料：雞蛋二百克、青椒一百克。調料：豬油二十克,鹽三克,香醋五克,大蔥十克。二.製作步驟：1、將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊；2、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；3、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；4、鍋內另加油燒熱，放入...

酸豆角炒雞蛋的做法步驟：1、酸豆角洗淨，切小段，蒜瓣切碎；2、雞蛋磕入碗中，攪打均勻；3、鍋燒熱後，倒入2大勺油，油燒至滾熱後，倒入蛋液，迅速用筷子攪散並煎黃，盛起待用（一直用大火）；4、放入蒜末炒香，倒入酸豆角；5、炒至酸豆角乾爽後，倒入...

能用芹菜炒雞蛋。芹菜為高血壓患者的食療蔬菜，經常食用對高血壓和高血脂有很好的緩解。芹菜炒雞蛋是很不錯的一道菜，兩個搭配營養價值是非常豐富的。做法：1、準備食材，芹菜去葉洗淨。2、雞蛋打散加1勺清水和少許料酒攪拌...

1、將兩個雞蛋打散，青椒、香菇切小丁。2、熱鍋冷油，油一定要充分燒熱加入雞蛋液炒散，攪碎一點，雞蛋全熟後加入青椒、香菇，炒到八分熟關小火（一定要關小火炒醬，大火炒醬會糊，還會崩出來）。3、加入一袋香其醬，翻炒2-3分鐘即可關火...

蒜苗芹菜葉能一起炒雞蛋。具體做法如下：一、食材：雞蛋兩個，蒜苗50g，香芹100g，鹽適量，油適量，生抽適量。二、做法：1、蒜苗和芹菜洗淨後切長段；2、將兩個雞蛋打好；3、鍋中倒入適量油把蛋液倒入；4、把雞蛋炒熟炒散然後盛出備用；5、鍋...

食材：雞蛋4枚、大蔥一根、醬油少許、澱粉少許、鹽少許。做法:1、大蔥一根摘洗乾淨，切滾刀塊。2、切好的大蔥準裝盤，白綠分明。3、準備芡汁：澱粉少許鹽醬油加水稀釋。4、雞蛋4枚，可多可少，打散蛋液。5、熱油倒入蛋液煎炒。6...

筒篙菜炒雞蛋加蠔油或鮑魚汁做好。其具體做法步驟如下:材料:茼蒿、雞蛋三個、鹽、蠔油、蒜瓣少許。1、茼蒿切段，鍋內放清水，將茼蒿稍微熱水焯一下盛出。2、雞蛋打碎放蔥花攪拌均勻，鍋內放油，雞蛋倒入炒成塊後盛出。3、鍋...

土豆粉炒雞蛋烹飪方法如下：1、雞蛋放入碗中加鹽攪拌備用。2、鍋中加油，放入雞蛋翻炒，炒好盛出備用。3、鍋中入油，蔥花爆香，下土豆粉翻炒。4、倒入備好的雞蛋翻炒盛出即可。...

醋炒雞蛋具有很好的養生作用，如果因為感冒導致的咳嗽的症狀，就可以吃出醋炒雞蛋來緩解，但是需要多吃幾個才可以。吃醋炒雞蛋，除了可以緩解感冒咳嗽症狀之外，還對血管有一定的軟化作用。醋炒雞蛋的具體做法:1、鍋中加入少量...

苦瓜炒雞蛋雖然味道清苦但營養價值極高。有清熱解毒、增進食慾、助消等功效。做法如下。1、苦瓜洗淨，用刀從中間切開；2、用勺子挖去苦瓜的內瓤和白膜；3、切成薄片，用鹽醃製片刻；4、將雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪拌打散；5、炒...

雞蛋和酸奶都能促進腸胃蠕動，緩解便祕，減肥瘦身。同時吃不會中毒.雞蛋黃中含有的卵磷脂.可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動從而緩...

如果放兩個雞蛋，用平時喝湯的湯匙，大概放三湯匙左右的油，炒雞蛋的時候油一定要燒熱，雞蛋盛起後用鍋中的底油炒西紅柿即可。做法：1、番茄切塊備用；2、雞蛋三個打散；3、鍋內熱油倒雞蛋進去炒；4、炒好的雞蛋裝好備用；5、鍋內再倒...

西紅柿炒雞蛋的做法步驟如下：1、西紅柿清洗乾淨。2、雞蛋2枚。3、雞蛋打入碗中。4、雞蛋打散備用。5、熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒。6、雞蛋炒散炒熟。7、炒熟的雞蛋出鍋備用。8、另起鍋放少許油，6成熱放入西紅柿翻炒。9、...

雞精是烹飪中調味品，炒雞蛋裡放雞精對人體沒有危害，只是食物裡都放雞精，影響味覺。雞蛋含有大量穀氨酸及一定的氯化鈉，這兩種成分加熱後，合成一種新物質，穀氨酸鈉。這種物質有純正的鮮味和營養價值。雞精的主要成分也是谷氨...

炒雞蛋饊子的做法步驟：1、青椒，蒜薹切成碎。2、雞蛋三個。3、青椒，蒜薹切成碎，與蔥薑末雞蛋一起攪勻，放少許鹽。4、酥饊子用擀麵杖壓碎，備用。5、坐鍋燒油熱了下花椒粒炸香，花椒撈出不要，倒入雞蛋糊，迅速關至中火，翻炒，炒得過程...

用料：菜椒、雞蛋、油、鹽、蔥、醬油。步驟：1、把菜椒的尾巴去掉清洗乾淨，掰開成小片備用；2、把雞蛋開啟放到碗中，鍋中倒入適量的豆油，油熱後倒入雞蛋液加少許蔥花翻炒；3、雞蛋炒好盛到碗中，鍋中加入油和蔥花，放入菜椒翻炒，然後...

在黃瓜炒雞蛋之前，就需要把生薑，洗淨不要去皮，因為生薑性溫有刺激性，而生薑皮正好可以淡化其刺激性，切碎與蔥花等配料一起入鍋炸炒，炸過後可以使其辛味去除掉不少，不要放太多根據菜量的多少來放，生薑沫佔配料的五分之一便可以...

兩個都比較難消化，同食會脹氣。注意事項：1、紅薯雖好，但所含澱粉粒較大，不經高溫破壞難以消化，而且它的氣化酶，容易刺激胃液分泌，產生二氧化碳，就會引起腹脹打嗝、吐酸水。2、雞蛋在形成過程中會帶菌，未煮熟的雞蛋不能將細菌殺...

食材：蘋果、雞蛋、胡蘿蔔、油糖、味精、鹽、蔥花、香菜；步驟：1、紅富士蘋果2個去蒂去頭，切兩半去核；2、將蘋果切薄片，加半湯匙糖拌一下，防止在準備其他菜時蘋果氧化變黃；3、胡蘿蔔切片，蔥切成舌片；4、雞蛋炒熟；5、鍋中加油爆蔥花...

主料：韭苔兩小把、雞蛋兩個。配料：油、鹽、花椒粉、醬油。韭苔炒蛋做法：1、韭苔洗淨，切成4釐米的段。2、熱鍋，倒入油，雞蛋打散，倒入鍋中炒熟，盛出備用。雞蛋要打到體積明顯變大才蓬得起來，火候輕點，之後還要回鍋炒。3、鍋裡再加...

主料：辣椒50克、雞蛋3個。輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量。製作步驟：1、辣椒和蔥洗淨，分別切碎；2、將雞蛋打散；3、在鍋中放入適量油，翻炒蔥花；4、倒入之前切碎的辣椒，放入適量鹽，翻炒一會兒之後，倒入蛋液翻炒至熟；5、放入...

步驟如下：1、將西葫蘆對半剖開，切成半圓形的薄片；2、雞蛋放鹽打勻，下油鍋炒熟微微煎黃，盛出；3、鍋中放少許油，再炒西葫蘆片，待西葫蘆差不多熟放下微煎好的雞蛋，放調料，加一點水放入炒熟的雞蛋燜一下即可。...