蘋果可以炒雞蛋吃嗎

食材：蘋果、雞蛋、胡蘿蔔、油糖、味精、鹽、蔥花、香菜；

步驟：

1、紅富士蘋果2個去蒂去頭，切兩半去核；

2、將蘋果切薄片，加半湯匙糖拌一下，防止在準備其他菜時蘋果氧化變黃；

3、胡蘿蔔切片，蔥切成舌片；

4、雞蛋炒熟；

5、鍋中加油爆蔥花；

6、加胡蘿蔔煸炒變軟；

7、倒入拌了糖的蘋果加鹽翻炒；

8、約1分鐘加雞蛋翻炒均勻；

9、加香菜味精出鍋。