食材主料準備:酸菜200克,雞蛋1個;
輔料準備:油適量、鹽適量。
具體步驟:
1、用水把酸菜洗淨,擠幹水分;
2、雞蛋打在碗裡,加鹽攪散;
3、熱油鍋,倒入蛋液攤成蛋皮,用鍋鏟切成小塊;
4、放入酸菜同炒;
5、放鹽調味,加適量清水翻炒一下;
6、起鍋,即可食用。
食材主料準備:酸菜200克,雞蛋1個;
輔料準備:油適量、鹽適量。
具體步驟:
1、用水把酸菜洗淨,擠幹水分;
2、雞蛋打在碗裡,加鹽攪散;
3、熱油鍋,倒入蛋液攤成蛋皮,用鍋鏟切成小塊;
4、放入酸菜同炒;
5、放鹽調味,加適量清水翻炒一下;
6、起鍋,即可食用。