請問什麼樣的海蔘最好

1、如果海蔘背部和兩側的刺都是短而粗壯的說明海蔘好。如果刺的形狀為細長，顯得沒有力量的感覺，那麼海蔘質量差。

2、如果海蔘身體呈紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結實說明海蔘質量好。如果海蔘長得細長，缺乏韌勁。那麼海蔘質量比較差。

3、好的海蔘看起來質厚實有彈性，筋寬厚飽滿。而質量差的看起來是肉質鬆軟不緊實。

4、好海蔘的底足長得短而粗壯；比較差的海蔘底足細長。

5、如果海蔘的沙嘴大而堅硬說明海蔘比較好，如果海蔘的沙嘴小且鬆軟，那麼這種海蔘質量比較差。