沙蔘，別名南沙蔘、泡參、泡沙蔘，為桔梗科沙蔘屬植物四葉沙蔘杏葉沙蔘或其同屬植物，以根入藥。秋季刨採，除去地上部分及鬚根，颳去粗皮，即時晒乾。清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。
玉竹性寒，味甘。可養陰潤燥，生津止渴。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質和粘液質。維生素A有使面板柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質則能使面板滑膩。玉竹可潤燥，止渴。沙蔘可治肺熱咳嗽，二者用來煲湯是常見的做法。風寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰熱咳嗽者慎服。脾虛便溏者慎服，痰溼內蘊者禁服。
兩者藥性相逆，不可以一起使用。
