蘋果果面裂紋是近年普遍發生的生理病害，普遍稱其為蘋果裂紋病。
除元帥系蘋果抗病性較強外，其它蘋果品種均有不同程度的發病現象，而以嘎啦、富士系品種發病較重，成為影響生產優質蘋果和果農收益的制約因子。
原因： ① 幼果期長期乾旱、少雨，果實細胞膨大速度緩慢，後期灌水或降雨，且降雨量相對較大時，細胞迅速膨大，果皮細胞與果肉細胞膨大同步，致使果皮細胞出現裂紋、裂口。 裂口多發生在果實迅速膨大期或近成熟期。 ② 土壤中鉀、鈣、硼含量不足或氮含量過高時，蘋果裂紋病加劇，在蘋果種子發育停止後的果實膨大期間，果肉中氮含量過快增加，會加劇裂紋發生。 ③ 樹冠鬱蔽，通風透光不良，果實陰面水分不能很快散發，最終導致裂紋處傷口木栓化，輕者果點變黑，嚴重時果面裂成條狀傷口，果實後期萎蔫，失去商品價值。④ 雨水流入果袋，由於袋內溼度大，持續時間長，而導致梗裂，果面裂紋。 ⑤ 套袋果脫袋後遇雨或遭遇極度乾熱天氣也易裂紋。
