牛油果是什麼

牛油果又稱鱷梨，油梨，樟梨，酪梨，是一種水果以及木本油料樹種之一，屬於被子植物門的樟科。牛油果為一種營養價值很高的水果，含多種維生素豐富的脂肪和蛋白質、鈉、鉀。