青核桃泡酒有很好的保健作用，首先它可以更好的幫助我們起到抗氧化抗衰老的效果，對於高血壓冠心病等這些疾病，也有很好的預防功效，還可以幫助我們益智補腦美容養顏，絕對是比較好的保健藥酒。
第一：抗氧化抗衰老。核桃中含有大量的抗氧化物和油酸還有精氨酸，這三種物質進入身體之後可以很好的保護心血管，對於多種疾病都有不錯的防治效果，特別是高血壓、冠心病、老年痴呆還有中風的情況。
第二：益智補腦。核桃酒中所含有的營養物質能夠快速的被大腦所吸收，這樣則能夠促進神經系統的生長還有發育，最終促進腦補營養豐富，大腦才會越來越健康，不僅學東西的速度加快，同時記憶力等都會越來越好。
第三：美容養顏。核桃服用之後可以抗衰老，特別是對神經衰弱有著很不錯的輔助治療效果，同時記憶力衰退也可以適量的服用一些核桃酒。
