天然蜂蜜有酒精味還能吃嗎

天然蜂蜜有酒精味還能吃，蜂蜜中有一種叫耐糖的酵母菌，它主要是來源於蜜源植物的花朵和土壤、蜂箱中的巢脾、空氣等。在溫度適合的條件下，它將蜂蜜中的糖分分解產生酒精和二氧化碳。所以蜂蜜有酒精味屬正常現象，還可以吃。