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做牛軋糖黃油多了怎麼辦
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做牛軋糖黃油放多了,可多放一些棉花糖,
米粉
和花生,具體制作牛軋糖步驟如下:
材料
:黃油35g,棉花糖若干,
奶粉
100g,花生200g。
具體做法:
事先把各種原材料過秤稱,分裝,用時就會很順手;不粘鍋洗淨,廚房用紙擦乾,小火加熱1分鐘後,放入黃油;黃油全部溶化後加入棉花糖,加入棉花糖後需要不斷攪拌,直至棉花糖全部溶化;關火,先加入奶粉,拌勻,再加入花生碎;放在不粘的平面用擀麵杖擀平;先切成長條,再切小塊;用糯米紙包裝防粘即可。
標籤:
牛軋糖
黃油
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