黑豆泡醋有補腎作用嗎

醋泡黑豆也是中醫治療腎虛的黃金驗方，所以醋泡黑豆是可以起到一定的補腎功效的。根據中醫五色入五臟的理論，黑色入腎，所以常吃黑豆，補腎的效果自然就會更好一些了。但是，對於慢性腎病以及高血壓腎病、糖尿病腎病，如果合併腎功能不全，血肌酐、尿素氮升高的患者，不宜食用黑豆及其製品。