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問一下精釀啤酒的原料是什麼
經驗
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精釀啤酒的主原料就是啤酒花、麥芽、
酵母
和水。精釀啤酒用來區別於大部分常見的工業啤酒。這和其
口味
是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否並沒有直接關係。普通啤酒:啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為澱粉類輔料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀製成的。它含有多種
氨基酸
、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為液體面包。
標籤:
精釀
啤酒
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